Anfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts beklagten sich Gäste bei Gabriele und Hans Gass, den Betreibern der Milchbar ‚Zooterrassen‘, über den Blick auf die kahle Backsteinwand im Innern des Gebäudes. Das umtriebige Gastronomenpaar reagierte umgehend: es wurde ein Konzept für die fensterlose Wand entwickelt. Der Keramiker Karl-Heinz Feisst entwarf eine bunte Vogel- und Fischwelt einschließlich des Motivs ‚Koch im Fisch‘. Das Projekt wurde in enger Zusammenarbeit mit der Staatlichen Majolika Manufaktur Karlsruhe verwirklicht.