Anfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts beklagten sich Gäste bei Gabriele und Hans Gass, den Betreibern der Milchbar ‚Zooterrassen‘, über den Blick auf die kahle Backsteinwand im Innern des Gebäudes. Das umtriebige Gastronomenpaar reagierte umgehend: es wurde ein Konzept für die fensterlose Wand entwickelt. Der Keramiker Karl-Heinz Feisst entwarf eine bunte Vogel- und Fischwelt einschließlich des Motivs ‚Koch im Fisch‘, Hans Gass steuerte einen dynamischen Schwan bei, der bis heute das Logo der ‚Zooterrassen‘ bildet. Beide verband die Idee, alle Motive auf den benachbarten Schwanensee hin auszurichten, um innen und außen, Genusskultur und Natur sinnvoll zu verbinden. Das ambitionierte Projekt wurde in enger Zusammenarbeit mit der Staatlichen Majolika Manufaktur Karlsruhe in den Folgemonaten verwirklicht. Seitdem begrüßt und erfreut eine  vielfarbige Bildfolge schwebender, sich treiben lassender und schwimmender Wesen die in den Gastraum Eintretenden.